Kto otworzył zamrażarkę? Sezon zimowy jest coraz bliżej i jeśli nie jesteś częścią „Team Cold”, zalecamy picie gorących napojów na rozgrzanie i oprócz klasycznych naparów z rumianku z imbirem lub cytryny z miodem, możesz przygotować przepis na herbatę cynamonową z pieprzem.
Jaki wpływ na organizm ma picie herbaty cynamonowej z czarnym pieprzem?
Niektóre korzyści płynące z picia herbaty cynamonowo-czarnego pieprzu są realne, ponieważ oba składniki mają dobry profil odżywczy, co może mieć pozytywny wpływ na organizm w połączeniu z aktywnością fizyczną i zbilansowaną dietą.
Witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które cynamon i pieprz mogą dostarczyć organizmowi, są następujące:
- Cynamon: według magazynu The Power of the Consumer przyprawa ta jest bogata w wapń, mangan, błonnik i polifenole, które są silnymi przeciwutleniaczami.
- Pieprz: przyprawa ta zawiera białko, wapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, ryboflawinę, witaminy B6 i C oraz piperynę, wyjaśnia Hiszpańska Fundacja Żywienia.
Razem, składniki odżywcze zawarte w cynamonie i pieprzu promują zdrowsze życie. Oto korzyści płynące z picia naparu, które mają poparcie naukowe.
Co się stanie, jeśli wypiję herbatę z cynamonem i pieprzem? Wspomaga zdrowie serca
Biuro Zapobiegania Chorobom i Promocji Zdrowia wyjaśnia, że wszystkie środki mające na celu zachowanie zdrowia serca obejmują utrzymanie ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu w ryzach, więc herbata pieprzowa może w tym pomóc.
Wynika to z faktu, że niektóre badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakt z czarnego pieprzu może obniżać poziom cholesterolu, zgodnie z Healthline, co zmniejsza jeden z czynników ryzyka chorób serca.
W jednym z takich badań dostępnych w National Library of Medicine przeprowadzono badania na gryzoniach, którym podawano dietę wysokotłuszczową wraz z ekstraktem z pieprzu, po przeprowadzeniu testów stwierdzono, że obniżyły one poziom cholesterolu we krwi.
Chociaż stwierdzono pozytywny wpływ pieprzu na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, Healthline wyjaśnia, że potrzeba więcej badań, aby ustalić, czy efekt ten jest taki sam u ludzi.
Cynamon ma korzystny wpływ na serce, ponieważ prawdopodobnie pomaga również obniżyć poziom cholesterolu we krwi, jak wykazano w badaniu dostępnym w National Library of Medicine.
Badanie to wykazało, że codzienna suplementacja 1,5 grama cynamonu obniżyła poziom trójglicerydów, cholesterolu i cukru we krwi. Healthline dodaje, że nie jest to jedyny wpływ cynamonu na zdrowie serca.
Cóż, strona internetowa wyjaśnia, że dwa badania wykazały, że cynamon obniża ciśnienie krwi, gdy jest spożywany konsekwentnie przez co najmniej 8 tygodni.
Czy herbata cynamonowo-pieprzowa może obniżyć poziom cukru we krwi?
Według MedlinePlus utrzymujący się wysoki poziom glukozy przez długi czas może powodować uszkodzenia narządów, takich jak oczy, nerki, nerwy, skóra, serce i naczynia krwionośne, dlatego ważne jest, aby kontrolować poziom cukru we krwi.
Napar z pieprzu może być pomocny w tym celu, ponieważ badanie opublikowane w National Library of Medicine wykazało, że gryzonie, którym podawano ekstrakt z czarnego pieprzu, miały niższy wzrost poziomu cukru we krwi po spożyciu glukozy.
Healthline wyjaśnia, że cynamon może obniżać poziom cukru we krwi na wiele sposobów, a jednym z nich jest to, że przyprawa ta zawiera związek, który ma zdolność naśladowania działania insuliny, co poprawia wchłanianie cukru do komórek.
Należy pamiętać, że chociaż stwierdzono pozytywne efekty stosowania cynamonu i pieprzu w celu obniżenia poziomu glukozy we krwi, w żadnym wypadku nie należy zamieniać porady lekarskiej lub leków na napar, ponieważ potrzebne są dalsze badania.
Jakie korzyści cynamon i pieprz mają dla mózgu?
Niektóre badania wykazały, że czarny pieprz ma korzystny wpływ na mózg, zmniejszając objawy związane z chorobami zwyrodnieniowymi, zgodnie z witryną Healthline.
Jedno z badań potwierdzających te informacje jest dostępne w National Library of Medicine. Zostało ono przeprowadzone na gryzoniach z chorobą Alzheimera i wykazało, że piperyna, pierwiastek obecny w pieprzu, poprawiła ich pamięć w porównaniu do myszy, którym nie podawano tego związku.
Healthline wyjaśnia, że istnieje również pozytywny wpływ cynamonu na mózg, ponieważ badania przedstawione przez tę stronę internetową wykazały, że związki zawarte w przyprawie mogą hamować gromadzenie się białka zwanego tau w mózgu, które jest związane z chorobą Alzheimera.
Chociaż stwierdzono korzyści cynamonu i pieprzu w chorobach neurodegeneracyjnych, potrzebne są dalsze badania na ludziach, aby wykazać, czy efekt pozostaje taki sam.
Jaki wpływ na organizm ma picie herbaty cynamonowo-pieprzowej? Może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka
Aktywny związek w pieprzu nazywa się piperyną, a niektóre badania wskazują na jego rzekome korzyści w zmniejszaniu ryzyka zachorowania na raka, zgodnie z Healthline.
Strona internetowa poświęcona zdrowiu wyjaśnia, że badania przeprowadzone w probówkach wykazały, że piperyna spowalnia replikację komórek raka piersi, prostaty i okrężnicy, choć potrzebne są badania na ludziach.
Stwierdzono również, że cynamon ma pozytywny wpływ na raka, ponieważ badanie opublikowane w National Library of Medicine wykazało, że aldehyd cynamonowy, jeden ze składników przyprawy, może blokować białka zaangażowane we wzrost raka.
Inne badania wykazały, że aldehyd cynamonowy może zmniejszać wzrost i rozprzestrzenianie się komórek raka jajnika, zgodnie z Healthline, który zauważa, że potrzebne są dalsze badania na ludziach, aby określić , w jaki sposób cynamon i pieprz działają w organizmie.
Czy herbata cynamonowa z czarnym pieprzem ma skutki uboczne?
Chociaż uważa się, że stosowanie pieprzu z cynamonem jest bezpieczne, należy pamiętać, że herbata ma pewne skutki uboczne, zwłaszcza jeśli jest spożywana w nadmiarze, dlatego zaleca się picie jej sporadycznie.
Niektóre z negatywnych konsekwencji picia herbaty cynamonowo-pieprzowej są następujące:
- Podrażnienie gardła i jamy ustnej: Healthline wyjaśnia, że spożywanie zbyt dużej ilości cynamonu może powodować podrażnienia i owrzodzenia jamy ustnej u niektórych osób; podczas gdy pieprz może powodować dyskomfort w gardle i żołądku.
- Interakcje z lekami: czarny pieprz może zwiększać wchłanianie niektórych leków, w tym tych stosowanych w walce z alergiami, według Healthline; cynamon może również wchodzić w interakcje z lekami rozrzedzającymi krew, według WebMD.
- Obniżanie poziomu cukru we krwi: WebMD dodaje, że cynamon ma zdolność wpływania na poziom glukozy u ludzi.
Jak przygotować herbatę z czarnego pieprzu z cynamonem?
Przepis na herbatę z czarnego pieprzu z cynamonem jest bardzo prosty w przygotowaniu, ponieważ potrzebujesz tylko trzech składników, które możesz mieć w swojej kuchni:
- 5 kulek pieprzu
- Jedna mała laska cynamonu
- Dwie filiżanki wody
Aby przygotować herbatę, umieść wszystkie składniki w garnku i postaw go na kuchence na średnim ogniu. Po zagotowaniu wyłącz ogień i odstaw herbatę na kilka minut. Na koniec podawaj, jeśli chcesz, możesz osłodzić ten preparat miodem lub cukrem.